Trajnost embalaže hrane je za potrošnike vse pomembnejša

Trajnost je še naprej ena najvišjih zgodb na trgu embalaže s hrano, na primerOdvzem papirnate posode, s proizvajalci različnih vrst embalaže, ki jih je treba videti kot najbolj okolju prijazna izbira. Deloma to temelji na ozaveščenosti potrošnikov o količini odpadkov, ki jih ustvarja njihova poraba hrane v gospodinjstvu, skupaj s povečano medijsko pokritostjo izzivov trajnosti.

Vendar je opredelitev trajnosti še naprej problematična in je pogosto osredotočena na samo enega ali dva parametra embalaže, namesto na skupne okoljske stroške življenjskega cikla. Medtem ko se zavedanje potrošnikov o tej zapletenosti povečuje, tudiOdvzem papirnate posode, vprašanja, ki vključujejo odpadke - kako je embalaža odstranjena - in kako ščiti hrano, ostanejo v glavi potrošnikov.
Medtem ko je trajnost zapleten koncept, ki vključuje dejavnike, kot so zaščita izdelka pred škodo ali odpadki, in količina ogljika, potrebnega za prevoz, potrošniki najpogosteje izenačijo okolju prijaznost s tistim, kar je izvorni material.Odvzem papirnate posodeje narejen iz papirja.
Potrošniška raziskava je pokazala, da:
 Ponaredniki menijo, da so kozarce, steklenice, torbe za prigrizke in vrečke, narejene iz bioplastike, najbolj okolju prijazne možnosti embalaže.
 možnosti, ki temeljijo na papirju, kot soOdvzem papirnate posode, papir (npr. Ovojnice), kartoni (npr. Boxces in mlečne škatle) in valovita deska (npr. Prevozne škatle) so bili prav tako uvrščeni v zaznani okolju prijaznost.
 Konvencionalna plastika je bila v zaznanem okolju prijaznosti uvrščena najnižja.
Medtem ko je težko sporočiti bolj zapletene stopnje trajnosti na etiketi, bi izrazito postavljanje navodil za recikliranje ali privlačne informacije o vključitvi reciklirane ali bio vsebine pomagalo potrošnikom olajšati merjenje trajnosti embalaže izdelka.